La relación precio - consumo del vino, eje del desayuno de la COVIAR

"El consumidor ha cambiado y tenemos que hacer lo que demandan, no lo que nosotros queremos vender", dijo en MDZ Radio.

 Para el presidente de la COVIAR, Ángel Leotta, el eje del tema vitivinícola hoy es la caída del consumo del vino.

"Hay responsabilidades internas y externas en la caída del consumo de vino", dijo Leotta en diálogo con MDZ Radio. "Hay que retomar la relación precio calidad y ser más competitivos".

Dijo que "la calidad ya está reconocida ene l mundo, pero lo que pasa es que el precio, con una economía que no es estable, sufre sus variacions. Podemos estar bien colocados o mal colocados en el mercado internacional".

El año pasado fue "bravo en el mundo del vino". "Nadie esperaba -acotó- la prohibición de la publicidad del vino en la Ciudad de Buenos Aires ni que fuera a tributar inesperadamente y que tuviéramos que defender a los espumantes de la intención de ponerles impuestos".

Sobre la caída del consumo de vinos, sostuvo que "en países como España, Italia y Francia también ha ca´ñido a la mitad. Es la tendencia del mundo, aunque tengamos que reconcoer errores. La tendencia es el consumo hacia las bebidas menos alcohólicas"

En este sentido, indicó que "tenemos que fabricar lo que el consumidor quiere consumir y no lo que nosotros queremos vender".

El documento de la COVIAR:


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17 de agosto de 2018 | 12:48
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