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Ajo

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Esta receta es una de las más representativas de las Islas Canarias.

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Conejo en salmorejo: receta típica de la cocina canaria

En distintas regiones, esta receta se adapta con hierbas o especias locales.

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Pollo al ajillo: receta española clásica con mucho sabor

Cada isla canaria tiene su propia versión del mojo dentro de esta receta tradicional.

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Papas arrugadas con mojo: receta canaria tradicional paso a paso

Antiguamente, la receta se preparaba solo con agua y ajo cuando no había caldo.

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Receta de sopa castellana tradicional fácil y reconfortante

El ajo, también la cebolla y el puerro, según el estudio, curan y alargan la vida de ratones. Foto Dpa

Ajo

Compuestos del ajo y la cebolla tienen la capacidad de "alargar la vida" en ratones

La receta original se preparaba en casas costeras para aprovechar gambas frescas recién capturadas.

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Receta de gambas al pil-pil que se prepara en 10 minutos

Alimento aliado para el corazón

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Conoce al alimento que es un aliado natural para el corazón y la salud

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Este truco con ajo mejorará bastante el rendimiento de las plantas del jardín.

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La receta tradicional no llevaba vinagre en sus primeras versiones, solo almendras, ajo y pan.

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Ajoblanco casero paso a paso: la receta andaluza perfecta para el verano