Qué comer antes, durante y después de hacer ejercicios

La licenciada en Nutrición y experta Universitaria en Nutrición Deportiva Natalia Malah es parte del equipo de profesionales del Centro de Promoción de la Salud y Medicina Deportiva de la Subsecretaría de Deportes. Malah realizó un informe sobre un tema de suma importancia en el desarrollo de todo atleta: qué comer antes, durante y después de hacer ejercicios.

La experta en nutrición afirmó que “es importante saber que si nos sobrealimentamos o subalimentamos los objetivos deportivos son difíciles de alcanzar”.

En este sentido, brindó algunos tips que pueden ser útiles como fuente de energía y vehículo de nutrientes básicos según el tipo de ejercicio, intensidad, volumen y duración de la actividad. Aclaró la especialista que “no todos los días nuestro organismo responde igual al ejercicio, por eso es importante que conozcas cómo medir tu frecuencia cardíaca máxima. Si bien no es el método más preciso para conocer tu rendimiento, es sencillo y te permite predecir los nutrientes que se requieren a esa intensidad”.

Métodos para calcular la frecuencia cardíaca máxima

El primero:

-220-edad: 220 – 30 años: 190 pulsaciones por minutos frecuencia máxima.

190p/m= 100%.

Si quieres ejercitar al 50%: 190*50/100: 95 pulsaciones por minuto o más sencillo aún 190+0.50: 95 pulsaciones por minuto

Otro método:

-217- (edad+0,85)

217- (30 años +0,85)= 191,5 pulsaciones por minuto

191 ( p/m)= 100%

Si quieres entrenar al 50%

191*50/100= 95.5 p/m o 191*0,50=95,5 p/m

Según explicó, conociendo a qué frecuencia se entrena, es sencillo saber el tipo de nutrientes que se requiere. La profesional experta en Nutrición dividió estos nutrientes en zonas:

Alimentación: