Francia

Mirazur, el restaurante del chef argentino Mauro Colagreco, es el mejor del mundo

Por su local ubicado en la Costa Azul francesa, el reconocido cocinero consiguió su tercera estrella Michelin en la edición 2019 de la prestigiosa guía gastronómica. Se convirtió así en el primer argentino y en el único extranjero en lograr esa distinción.

martes, 25 de junio de 2019 · 18:13 hs

El restaurante Mirazur, del chef Mauro Colagreco, fue elegido hoy como el mejor del mundo de acuerdo al prestigioso ranking The World's 50 Best, que decidió subir al argentino, ganador de tres estrellas Michelin, del tercer al primer puesto de la lista.

Además de su restaurante en la Costa Azul de Francia, Colagreco tiene en Argentina tres locales de la hamburguesería Carne, y recientemente abrió en Miami dos locales llamados Grill 58.

mauro colagreco llegó a francia en 2001 para formarse en el Lycée hôtelier de La Rochelle.

En enero de este año, Colagreco se convirtió en el primer argentino en obtener tres estrellas Michelin, el reconocimiento más importante que puede recibir un cocinero.

Desde 2002, un panel de más de 1.000 expertos elabora el ranking The World's 50 Best, una lista de los mejores restaurantes del mundo que busca reflejar la diversidad culinaria que existe a nivel global y, a la vez, mostrar las últimas tendencias gastronómicas.