Sociedad Muchos no aplican el nuevo incremento

Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie"

A pesar de los anuncios sobre las subas del precio del pan, muchas panaderías no han aplicado el aumento.
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Mariana Cavagnaro

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Panaderos:

Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

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Panaderos: "Si aumentamos de nuevo, no nos compra nadie" | Alf Ponce / MDZ

El pan sufrió el segundo aumento en menos de un mes. Sobre esto, los Industriales Panaderos anunciaron un incremento que ronda el 8%. Sin embargo, el incremento aún no se refleja en las panaderías, lo que genera sorpresa en el mostrador para algunos consumidores.

MDZ realizó un recorrido por panadería de la Quinta Sección de Ciudad, donde aún los precios no reflejan el aumento. Los comercios están al tanto de la suba anunciada, pero aseguran que no pueden aplicarla porque han bajado las ventas y un incremento de precios los perjudicaría aún más.

Los comercios consultados han optado por mantener los valores de los productos. Algunos de ellos no tocaron los precios en los últimos cuatro meses y, aún así, les cuesta vender. La decisión de aplicar el nuevo aumento tiene consecuencia que todos analizan.

"Hoy está frío y no entra nadie, imaginate si volvemos a aumentar los precios, no nos compraría nadie", expresa la trabajadora de una conocida panadería. Su expresión se repite en voz baja en otros lugares consultados.

Los vendedores admiten que los precios ya están caros, que la gente compra menos y compara con otras panadería. En ese contexto, volver a aumentar podría traer acarreado que las ventas caigan aún mas.

A continuación te mostramos algunos precios del kilo de pan y la docena de tortitas y facturas. En la actualidad, una medialuna puede costar casi igual que una tortita.

En la "Panificadora y Rotisería Roca", ubicada en la intersección de Julio A. Roca y Olascoaga, una tortita cuesta lo mismo que una factura:

- Kilo de pan: $40

- Docena de tortas: $60

- Docena de facturas: $60

En una local nuevo de la zona, The Pham, ubicado en Granaderos y Rufino Ortega,

- Kilo de pan: $35

- Docena de tortas: $60

- Docena de facturas: $72

La conocida panaderia "Nuss" ubicada en la esquina de Agustín Alvarez y Olascoaga tiene los siguientes precios:

- Kilo de pan: $49

- Docena de tortas: $66

- Docena de facturas: $108

En la panaderia "Trigal", ubicada en Paso de Los Andes al 598 los precios también llaman la atención:

- Kilo de pan: $52

- Docena de tortas: $70

- Docena de facturas: $110

Sobre la calle Juan B. Justo visitamos la tradicional panadería "Las tres espigas", donde aseguran no han tocado los precios en los últimos meses:

- Kilo de pan: $35

- Docena de tortas: $60

- Docena de facturas: $84

Sobre Paso de Los Andes está "La Nueva Perla" donde explicaron que no se rigen por los aumentos del sector:

- Kilo de pan: $40

- Docena de tortas: $48

- Docena de facturas: $60

Los precios hablan por sí solos, la variedad y la diferencia entre los locales consultados es solo una fotografía de la oferta variada que existe en el mercado mendocino a la hora de disfrutar de productos de panificación.