Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos

Se trata de una verdadera joya difícil de conseguir en estos días, y es uno de los más buscados por los argentinos. ¡No te pierdas el video de esta perlita sabatina!
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Federico Croce

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Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos(Federico Croce/MDZ)

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos | Federico Croce/MDZ

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos(Federico Croce/MDZ)

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos | Federico Croce/MDZ

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos(Federico Croce/MDZ)

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos | Federico Croce/MDZ

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos(Federico Croce/MDZ)

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos | Federico Croce/MDZ

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos(Federico Croce/MDZ)

Mirá el producto protegido por mayor seguridad en los súper chilenos | Federico Croce/MDZ

La góndola de los mariscos... ¡muy visitada!(Federico Croce/MDZ)

La góndola de los mariscos... ¡muy visitada! | Federico Croce/MDZ

Machas a la parmesana: un manjar amado por los mendocinos

Machas a la parmesana: un manjar amado por los mendocinos

Desde agosto de 2017, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) de Chile prohibió la captura, comercialización, transporte, procesamiento y almacenamiento de machas en las regiones de Valparaíso, O'Higgins y el Maule, en lo que llaman una veda extractiva recomendada por el Comité Científico Técnico de ese servicio.

Según explicó el organismo, esta medida tiene el objetivo de recuperar los bancos de recursos en áreas de libre acceso de las regiones mencionadas.

De 48 bancos de machas activos existentes en 1980, para el año 2016 sólo quedaban 14: esto da cuenta del complejo momento que enfrenta el recurso.

Se trata de una verdadera mala noticia para muchos de los argentinos que vienen a veranear a estas playas, ya que uno de los platos preferidos a degustar es este delicioso marisco. 

Como están en falta, los supermercados tratan al producto cual si fueran verdaderas joyas: ¡Mirá el video!

Las otras variedades de mariscos y pescados enlatados se consiguen fácilmente:

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