Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

Tras la publicación en MDZ, un proyecto de Protectora ingresó a la Legislatura provincial. La Pampa hizo algo similar hace unos días aprobando una norma que obliga a los comercios a brindar agua potable en forma gratuita y sin límite.
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Mariana Cavagnaro

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Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes(Alf Ponce / MDZ)

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes | Alf Ponce / MDZ

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes(Alf Ponce / MDZ)

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes | Alf Ponce / MDZ

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes(Alf Ponce / MDZ)

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes | Alf Ponce / MDZ

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

Mendoza también busca una ley para el que agua sea gratis en los restaurantes

El proyecto de ley que ingresó en la Legislatura provincial plantea garantizar gratuitamente el acceso al agua para los clientes de los establecimientos gastronómicos.

El tema se instaló en Mendoza la semana pasada cuando MDZ sondeó si era factible en la provincia la posibilidad de contar con una normativa similar a la que aprobó en La Pampa, que obliga a restaurantes y bares a brindar agua potable de forma gratuita e ilimitada a los clientes.

En el texto del proyecto, el diputado Mario Vadillo, del PI-Protectora, plantea que el costo de una botella de agua mineral es superior a $40, inclusive puede alcanzar los $70, superando frecuentemente el costo de las gaseosas u otra bebida.  

Asimismo, hace alusión a lo que plantea Naciones Unidas acerca del agua como un derecho esencial para la vida humana. A través de la Resolución 64/292, ese organismo considera que el acceso al agua potable constituye un derecho humano esencial para el pleno disfrute de la vida. 

Por otra parte, en noviembre de 2002 el Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales de la ONU dictaminó que "El derecho humano al agua es el derecho de todos a disponer de agua suficiente, salubre, aceptable, accesible y asequible para el uso personal y doméstico".

El legislador considera que este proyecto no tendrá un impacto negativo para las ventas de los restaurantes y confiterías, pero sí es un derecho más ganado para el consumidor y para quien lo requiera en esos caso.

Con este proyecto todos los establecimientos gastronómicos de expendio de comidas y bebidas -como restaurantes, cafés con servicio de mesa y mostrador, bares, pizzerías, lomiterías y parrillas- deberán contar con los elementos necesarios para poner a disposición de sus clientes agua potable para el consumo personal de forma gratuita, sin límite de consumo y sin que medie solicitud alguna.

Estos comercios deberán exhibir un cartel con la siguiente leyenda: "Sr. cliente, en este comercio usted tiene derecho a que se le provea agua potable en forma suficiente y gratuita".

Consumo responsable

El proyecto plantea una mirada sobre el consumo responsable, bajo el  concepto que defienden organizaciones ecológicas, sociales y políticas que consideran que la humanidad haría bien en cambiar sus hábitos de consumo ajustándolos a sus necesidades reales y optando en el mercado por bienes  así como servicios que favorezcan la conservación del medio ambiente y la igualdad social. 

En la propuesta se destaca la necesidad de la disminución de productos embotellados para reducir los desechos plásticos o no reutilizables, apuntando a la disminución de envases plásticos.