#DíadelaMilanesa: cómo se hacen las mejores milanesas de Mendoza

MDZ visitó tres de los restaurantes mas visitados por los mendocinos a la hora de degustar este tradicional plato. Mirá el video y los tips de los expertos.
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Nacho de Villafañe

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#DíadelaMilanesa: cómo se hacen las mejores milanesas de Mendoza

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#DíadelaMilanesa: cómo se hacen las mejores milanesas de Mendoza

Cada 3 de mayo se celebra el Día Mundial de la Milanesa. Un título pretencioso en cuanto a extensión pero acorde al lugar que ocupa esta pieza gastronómica en la cultura argentina.

En MDZ decidimos seleccionar un puñado de locales mendocinos especializados en milanesas para preguntarles cuáles son sus consejos a la hora de preparar ese plato favorito de multitudes.

La tradición de Don Aldo, el sistema de El Club de la Milanesa y el condimento secreto de la mismísima "Tía Rada" -e hija-, en el video superior.