Cambios simples que pueden ayudar a prevenir la diabetes
Uno de cada diez argentinos sufre de diabetes. La Sociedad Argentina de Diabetes estima que aproximadamente un millón y medio de personas sufre de diabetes tipo 2, la cual se diagnostica cuando las células se vuelven resistentes a la insulina, hormona responsable de mantener los niveles de azúcar en sangre. Si no se trata, los efectos en la salud pueden ser de alto impacto.
Esta enfermedad que afecta al metabolismo se trata de las llamadas "asesina silenciosa", porque no presenta síntomas hasta llegar a un cuadro avanzado. Según la Organización Mundial de la Salud, unas 422 millones de personas en el mundo sufren de esta enfermedad.
Para evitarla, existen diversos métodos que se divulgan periódicamente. Como por ejemplo, algunos hallazgos científicos recientes de China, muestran que tomar al menos cuatro tazas de té, puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes del tipo 2 en un 17%. También, una publicación reciente de "The Telegraph" enumeró tres prácticas simples para la dieta normal de la gente:
- Sumar fibra: los picos de azúcar, con el tiempo, conducen a la resistencia de las células a la insulina. Esto se puede evitar con mayor consumo de fibra, ya que ralentiza la digestión, y por lo tanto la absorción. Estas se encuentran en alimentos comunes como legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas, frutas y verduras.
- Vinagre de manzana: se descubrió que este producto tan común aumenta la respuesta de la insulina. También, reduce los picos de azúcar en la sangre si es de consumo habitual.
- Especias: el uso de especias tiene muchos beneficios para la alimentación y para lograr un equilibrio en la dieta. La canela y el fenogreco han sido muy utilizados en la medicina alternativa y ambos muestran un buen efecto sobre los niveles de azúcar en sangre.
Otro aspecto que se debe tener en cuenta es estar atentos a la salud del corazón. En los pacientes con diabetes tipo 2, se debe controlar el riesgo cardiovascular. Esto se debe a que cuatro de cada diez personas con diabetes tipo 2 presenta también enfermedades cardiovasculares.
Las principales afecciones que se presentan son de tipo aterosclerótica y enfermedades renales crónicas. Igualmente, cabe aclarar que con un justo tratamiento, el 50% de los pacientes alcanza un óptimo control metabólico y casi un 20% logra un adecuado control de todos los factores en forma conjunta.