Pandemia

Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos

Los puertos no trabajaron y por eso había poco stock de pescados y mariscos. Lo que había se agotó rápido y los precios subieron.

MDZ Sociedad
MDZ Sociedad viernes, 10 de abril de 2020 · 13:53 hs
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
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Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
Semana Santa en pandemia: sin merluza y con precios de locos
Pescados mercado central pascuas Foto: ALF PONCE / MDZ
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Entre las cosas atípicas que se registran por los efectos de la pandemia y el aislamiento obligatorio también está lo que ocurrió a nivel gastronómico durante la Semana Santa: casi sin merluza y con precios aún más altos. 

Es que los puertos no trabajan y por eso había poca mercadería fresca. La merluza fue el producto más afectado y se agotó rápido. 

El Mercado Central abrió sus puertas, pero estuvo afectado por la poca circulación de gente. Es que es un sitio que depende mucho de la cantidad de personas que hay y por eso las ventas también se desplomaron. "Hubo movimiento, pero mucho menos. Los puertos no trabajaron y por eso había poca merluza y se agotó. Hay otras alternativas, pero a los mendocinos les cuesta cambiar", explicaba Sergio Cobo, encargado del Mercado Central. 

Las alternativas son desde gatuzo  hasta salmón. Pero hay que estar dispuestos a pagar caro: el kilo de salmón rosado está a 1500 pesos.

 

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