Confirman que el chocolate negro ayuda a prevenir infartos

Un estudio realizado en Australia confirmó que un comer 100 gramos diarios de chocolate negro ayuda  a prevenir un infarto.  Realizado por la Monash University de Melbourne y publicado  esta semana por el British Medical Journal, este estudio insiste  en los efectos positivos "significativos" del chocolate con alta  concentración de cacao.

Concretamente, un consumo diario de 100 gramos de chocolate  con un 70% de cacao permitiría evitar 70 accidentes cardiacos  mortales y 15 de menor intensidad en cada 10.000 personas con  riesgo de sufrirlos.  "Nuestras conclusiones indican que el chocolate negro podría  ser una alternativa o un complemento en los tratamientos médicos  de las personas que tienen un riesgo alto de sufrir una  enfermedad cardiovascular", afirmó Ella Zomer, responsable del  estudio.

 Las conclusiones de este ensayo médico se unen a las de otros  estudios que ya mencionaron los efectos positivos del chocolate  negro en la salud. El chocolate es rico en polifenoles, unos poderosos  antioxidantes naturales que limitan el estrés y reducen el riesgo  de enfermedades cardiovasculares, cánceres y otras enfermedades.