Vendimia 2018: anticipan una buena cosecha

Las estimaciones del INV rondan los 23 millones de quintales, es decir, un 17% más que en el 2017.

 Especialistas del Inta y el INV indicaron que la cosecha del 2018 superará ampliamente a la del año pasado, y rondará los 23 millones de quintales.

 Un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) replicado en el portal Inta Informa estima que la cosecha podría alcanzar los 23 millones de quintales como máximo, lo que implica un aumento del 12% al 17%, comparado con 2017.

 Aníbal Catania, especialista en viticultura del INTA Luján, aseguró que el clima seco del verano fue determinante en la calidad de las uvas y la sanidad de los cultivos. ". "Este año, el clima fue muy bueno y, si bien la cosecha todavía no terminó, se espera más cantidad de uva y de una calidad similar al año pasado, que por cierto fue excelente", expresó.

Para Santiago Sari, enólogo del INTA, "si bien quedan las zonas más frías para cosechar, el verano seco y sin granizadas de importancia fue determinante en la obtención de bayas pequeñas y con el contenido de azúcar óptimo, como consecuencia podemos esperar que el vino sea de calidad".

"En los últimos dos años, las condiciones climáticas generaron vendimias atípicas en cuanto a la producción y la cantidad de quintales obtenidos, pero que resultaron de buena calidad", recordó Catania.

"Hasta el momento, no hay registro de enfermedades que afecten la calidad del vino, como peronóspora y podredumbre y, debido a las condiciones meteorológicas, la cosecha se adelantó aproximadamente una semana", expresó Catania, quien recordó que al principio de la campaña se registraron algunas heladas tardías, lo que impactó de manera muy leve en el rinde de zonas puntuales.

En este sentido, Sari puso el foco en el rol que tiene el clima en la producción de uvas. "El clima determina la producción, tanto la cantidad como la calidad de las uvas que se obtienen. Sin dudas que años como este son los mejores para este tipo de cultivos, debido a que no se registraron fenómenos meteorológicos que afecten la producción y los niveles de precipitaciones bajos aseguraron una sanidad óptima", explicó.

Opiniones (3)
22 de julio de 2018 | 15:44
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22 de julio de 2018 | 15:44
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  1. Temblemos ! superproduccion , el precio por el suelo = Subsidio .
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  2. Entonces... ¡Vino más barato!
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  3. Dios quiera....
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