¿Salís a comer el 31 y el 1º? Aquí los restaurantes que abren

Te dejamos una lista de lugares con sus propuestas gastronómicas y fiestas. ¡Anotá!

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Salon la_barrica

La Barrica. Estará abierto el 31 al mediodía y noche. Ofrecerá un menú especial. Entradas: Ceviche de salmón en compañía de mix de verdes; Habano crocante de queso de cabra acompañado de guacamole; Fusión de hojas de estación con láminas de blanco de ave grille y aderezo césar. Principales: Bondiola de cerdo acompañada de cubos de calabaza dorada sobre salsa de frutos rojos. Roll de lenguado y tomate secos acompañado de ratatouille de verduras en salsa de lima. Bife de chorizo al malbec sobre risotto cremoso de hongos silvestres. Postres: Fresca mousse de limón, chocolate y frutos rojos. Sopa de frutos rojos y tomillo al oporto. Cuyanito de higos en su almíbar entrelazado con brié y crema batida. $490 (no incluye bebidas). Ruta 40Km 23,5 Pedriel. Luján de Cuyo. Tel. 261 488-0226


Osadia 2

Osadía de Crear (Susana Balbo Wines). Abre el 31 al mediodía. Ofrecerán menús de 3 y 5 pasos. Menú de 3 pasos, inspirado en el concepto de "kilómetro 0" (de proximidad): 1- Trucha curada - Crema agria - Palta - Hinojos.  2- Costilla curada y braseada - Batata - Manteca ahumada - Ensalada fresca. 3- Chockman - Helado de leche quemada - Crema de vainilla. Menú de 5 pasos, inspirado en el concepto "Argentina, de Cordillera al mar", este menú incorpora ingredientes únicos que se encuentran tanto en la Cordillera como en el mar permitiendo descubrir los sabores únicos de nuestro país: 1- Ensalada de vegetales - Hojas y brotes de nuestra huerta.  2- Merluza austral - Caldo de pimientos a la leña - Papa, limón y azafrán - Calamar. 3- Arroz con langostinos - Panceta - Espinaca 4- Ceja - Quinoa - Queso de oveja - Espárragos - Chauchas 5- Granita de frutos rojos - Yogurt espumoso - Semillas de zapallo. Reservas: turismo @sbwines.com.ar / 0261 4989231



marchigiana_plato

La Marchigiana. El 31 de diciembre al mediodía estarán abiertos los locales de Palmares y Centro. Y por la noche, estará abierto el local del centro. El 1 de enero al mediodía abrirá el local de Palmares, y por la noche el local del centro. El menú especial que ofrecen tiene un costo de $1950, incluye bebida sin alcohol, vinos de Bodega Rutini y espumante. Menú: Aperitivo. Aperol Spritz, bienvenida con Panzerotti crocanti de cordero braseado al Malbec, Bruschetta de nduja y oliva ripiena ,Gamberetto all' arrabbiata, Fagottini di gorgonzola e funghi, Entrada; Polpo alla salentina (Pulpo grillado acompañado de alcaparras, olivas negras, tomatitos y cubos de papa). Primer Plato: Ravioli ripieni (Rellenos de queso de cabra y zapallo cabutia, en masa de espinacas y tomatitos caramelizados), Plato Principal: Filet de novillo con salsa Rutini Malbec (Involtini de berenjena y papas confitadas especiadas). Postre Capricho de la Nonna (Delicia de chocolate blanco, cerezas frescas marinadas y spumone de pistacchio). Brindis: Mesa dulce festiva. Tel Palmares: 439-1961. Tel centro: 423-0751



Dantesco salon

Dantesco. El local de La Barraca estará abierto el 31 de diciembre al mediodía con menú a la carta. Las Cañas 1833, Gllén. Tel 261 4598088


M bistro salon

 31 en Park Hyatt Mendoza. El Hotel propone celebrar las fiestas con diversas propuestas gastronómicas. El 31 de diciembre la celebración comenzará con un cóctel de bienvenida y una magnífica cena buffet en los restaurantes insignia del hotel, Bistro M acompañado por vinos y espumantes de Bodega Zuccardi y Grill Q, acompañados por vinos y espumantes de Rutini Wines. A la medianoche continúa la celebración con una fiesta cinco estrellas de la mano de la banda argentina "The Nenas" - Live at Park Hyatt Mendoza, los mejores set del Dj Negro Bava, espumantes de Bodega Chandon, variedad de cocktails y estaciones de comida toda la noche. Informes y reservas: Tel 4411231


Mirador Sheraton

Sheraton Mendoza. El 31 de diciembre por la noche, Mirador ofrece una cena de 6 pasos con vinos Luiggi Bosca, y acceso a la fiesta en Devas Lobby Bar $3600 (con barra libre $400 adicionales). En Devas habrá una cena de 3 pasos, con derecho al show en vivo de Black, y fiesta. Incluye copa de espumante. Tel. 441-5500


Hotel Intercontinental Torre Dos 5

Hotel Intercontinental. El 31 de diciembre el restaurante Olivas ofrecerá una cena especial con un gran buffet de platos fríos y calientes, barra de tragos y cocktelería, y un final con una gran fiesta. $2760. Menores de 12 años, 50% dcto. Tel 5218800


Diplomatic restaurante

Hotel Diplomatic. Abre el 31 de diciembre, dede 21 hs. Recepción: Canapé de langostino. Primer paso: Croute de pan con rillete de trucha y crema de hongos · Maridaje: Cocktail Con base de espumante, Aperitivo, Syrup de hierbas y fruta fresca. Segundo paso: Pulpo grillado, ananá y salsa criolla · Maridaje: Escorihuela Gascón Chardonay Gran Reserva.  Tercer paso: Cordero, crema de maíz y fondo de cocción. Maridaje: Achaval Ferrer Malbec Mendoza. Cuarto paso: Bondiola ahumada de Jabalí, frutos rojos y papines. Maridaje: Enemigo Cabernet Franc. Prepostre: nuestra granita. Quinto paso: semifredo de maracuyá, con notas de fruta fresca · Maridaje: Zuccardi Malamado. Además mesa buffet de confituras y pastelería de fiestas con selección de infusiones y cafetería. Brindis: Alyda Van Salentein Cuvée Prestige Brut Nature. $2450 p/p bebidas incluidas (incluye vinos). Niños menores de 12 años $850. Prepago  no reembolsable. Reservas: 0261- 4051900.  reservas@diplomatichotel.com.ar 


Vicente

Vicente. El local ubicado en La Barraca estará abierto al mediodía el 31 de diciembre, el 1o para cenar la sucursal de Juan B. Justo y Martínez de Rozas. Tel La Barraca 459-8088. Tel 5a Sección  429-9906


Potrerillos

Gran Hotel Potrerillos. Estará abierto en estas fiestas para almuerzo y cena. Es una excelente oportunidad para conocer Potrerillos y disfrutar de su gastronomía. Las diferentes propuestas se pueden consultar por rmail: restaurant@granhotelpotrerillos.com. Tel. 02624 482001


Almuerzo Fundavita en Bodega Trapiche 31

Espacio Trapiche. Estará abierto de 10hs a 17hs el 31 de diciembre. Se ofrecerá el menú a la carta (3 pasos) acompañado por una mesa de postres tradicionales y un pan dulce de regalo casero por mesa. El precio por persona es de $700. Entradas: Ensalada de estación + Fond de Cave Sauvignon Blanc. Chorizo y tomate de campo + Costa & Pampa Rosé. Empanadas Mendocinas + Trapiche Reserva Malbec. Platos Principales: Pollo de granja a nuestro estilo + Trapiche Reserva Chardonnay. Bondiola de cerdo al chardonnay con batatas ahumadas + Trapiche Medalla Chardonnay. Ternera braseada a baja temperatura con vegetales asados + Fond De Cave Reserva Malbec. Rótolo de la huerta con queso sardo gratinado + Trapiche Medalla Blend. Postres: Manzanas y miel + Fond De Cave Tardio. Dulces Criollos + Trapiche Brut Nature Cake de chocolate y café + Costa & Pampa Brut Rosé. Café expresso, Infusiones. Nueva Mayorga s/n, Maipú, Mendoza.  Tel. 0261 520-7605


El enemigo noche

Casa Vigil. Abre el 31 de diciembre de 9.30hs a 13 hs. con degustaciones de vino y picadas. Videla Aranda 7008, Maipú. Tel 0261 413-9178


Andeluna

 Andeluna. Abre el 31 solo para almuerzo. El 1 de diciembre al atardecer se ofrecerá un menú especial que incluye bebidas. $900 por persona, sin traslado.  También contará con la musicalización de Javier Guerra.  turismo@andeluna.com.ar Tel 261-155089525


Brod sociales 16

Bröd Bakery. Abierto el 31 hasta las 16 hs con una propuesta de brunch. Chile 894, Mendoza. Tel 0261 425-2993


Mostrador primula

Prímula. Abierto el 31 al mediodía. Olavarría 255, Perdriel, Luján de Cuyo. Tel 0261 221-3899


Casa de Contratista

Casa de Contratista. Abierto el 31 al mediodía. Almte. Brown y Viamonte, Chacras de Coria. Tel. 0261 496-5967


Salon 2  María Antonieta

Maria Antonieta. Estará abierto el 31 de diciembre de 10 a 16 hs. Y el 1o, de 20 a 0 hs. Belgrano 1069, Mendoza. Tel. 420-4322


oregano pizzeria

Orégano. Estará abierto el 1 de enero, de 20 a 0 hs. Belgrano 1007, Mendoza. Tel. 425-0614


Crios

Espacio Crios (Susana Balbo Wines). Abierto el 31 al mediodía. Además de la carta compuesta por una gran variedad de ensaladas y deliciosos sandwiches, van a ofrecer los combos: COMBO 1 (para 1 persona) 1 porción de empanadas o ensalada + 1 sándwich + 1 postre + 1 botella de vino (375 ml) + 1 botella de agua. COMBO 2 (para 2 personas) 2 ensaladas + 1 tabla para 2 personas + 2 postres + 1 botella de vino (750 ml) + 2 botellas de agua. Reservas: turismo@sbwines.com.ar / 0261 4989231


Freddo

Freddo Palmares y Mendoza Plaza Shopping. Abre el 31 de diciembre de 10 a 14 hs.


Salon francesco

Francesco. Abierto desde las 19:30 hs.con menú de 4 pasos maridados con vinos de Luigi Bosca. Reservas prepagas. Chile 1268, Mendoza. Tel. 425-3912


Cachitas

Cachitas. Abre el 31 de diciembre. Entrada o principal, una bebida sin alcohol, y un postre a elección. También una copa de espumante o cocktail. $500 por persona. Solo con Reserva previa al tel. 4231702 entre las 19 a 22 hs


Donmario

Don Mario. En restaurante Don Mario te esperan para brindar la noche de Fin de Año con un menú acorde a las fiestas, que consta de una entrada de Jamón crudo con rúcula, oliva y parmesano o coctail de camarones, de principal, Lomo al malbec con espárragos salteados o Pamplona de pollo rellena con salsa de naranja y guarnición de verduras grilladas o lechoncito arrollado al champignon con papas rùsticas, postre, Peras al Malbec con helado o frutillas con crema, más sobremesa de turrón, pan dulce y garrapiñadas. Para reservas comunicarse a los teléfonos, Local Dorrego 4310810 y Local Palmares 4394838.


Torito

Torito. Abierto el 1o de 18 a 1:30 hs. Ofrecen el menú habitual, con cortes de carne a la parrilla, guarniciones, lomos, hamburguesas, opciones para vegetarianos, veganos y celíacos. Juan B. Justo 234, Mendoza.  Tel.  423-3394


Omoi

OMOI. El día 31/12 el local estará abierto al público hasta las 16 hs. Y el servicio Take Away o Delivery recibirá pedidos hasta las 17 hs. con retiro por el local o envio a domicilio hasta las 19 hs. El día 1/1 el local tendrá un funcionamiento normal a partir de las 20 hs. Palmares Open Mall. 413-9363


Laschapas

Las Chapas. El 31 de diciembre abierto hasta las 18 hs. El servicio take away recibirá pedidos hasta las 17 hs con retiro hasta las 19 hs. El 1/1 el local tendrá un funcionamiento normal a partir de las 18 hs. Palmares Open Mall. 413-9344


wraps Tea and Company

Tea & Co. Abierto en horario de almuerzo el  31. Viamonte 5130 Chacras de Coria. Tucumán 185 Godoy Cruz. Centro Comercial Palmares. 



PROPUESTA PARA EL VERANO

Terrazas abrasado

Atardeceres en Abrasado - Bodega Los Toneles. Se trata de una opción novedosa y fresca para el verano 2017/2018: coctelería de autor en formato after office con un atractivo 2x1 que incluye un delicioso tapeo, vinos y arte mendocino. Además de su propuesta gastronómica y enológica, esta temporada sumó un innovador portfolio de bebidas internacionales importadas. Con exclusividad por la familia Millán incluye el célebre Ron Barceló de República Dominicana, los vodkas rusos Beluga, Belenkaya y Russian Rye, el whisky escocés Label 5 y los gins ingleses Le Tribute, Masters, Terrier y Ginmg. Todas estas bebidas pertenecen a un segmento ultra-premium y se destacan por su excelencia.  Emanuel Henríquez es el encargado de combinar este portfolio de bebidas junto con las cinco líneas de vino que posee Los Toneles. Emmanuel, sommelier con amplia trayectoria en el circuito gastronómico, es el nuevo embajador de la coctelería en Abrasado. A pasos del centro, abierto de martes a sábado, las terrazas de Abrasado seguramente se convertirán en un clásico del cálido verano mendocino. El especial que ofrece el restaurante de 2x1 en tragos y tapeo, es válido de martes a viernes de 18 a 21hs. Contacto: 4-310403

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27 de abril de 2018 | 06:01
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