La fruta que evita que te deshidrates en verano
Se trata de la sandía y tiene beneficios para la salud.
El verano es una de las estaciones donde las personas más consumen agua ante las elevadas temperaturas y evitan deshidratarse. Sin embargo, no es la única opción que tienen dado que las frutas son otras alternativas para consumir, una de ellas es la sandía.
¿Cuáles son los beneficios de consumir sandía, según los especialistas?
La especialista Narinderjit Kaur informó qué “la sandía es una fruta altamente hidratante que ofrece un sinfín de efectos positivos para la salud y previene muchas enfermedades crónicas”. Por otro lado, la sandía está compuesta en más de un 90% de agua, por lo que es una alternativa para consumir durante el día al terminar de almorzar. Incluso, la fruta cuenta la misma cantidad de líquido importante que un vaso.
Por su parte, la nutricionista Tamanna Jain, especialista en Nutrición y Dietética informó que la sandía es “rica en nutrientes y suma al cuerpo vitaminas esenciales como la A, la B6 y la C, que juegan un papel muy relevante en la mejora de la visión, del sistema inmunitario y de la salud en general; y minerales como el potasio y el magnesio”.
La sandía es una de las mejores fuentes de licopeno, un potente antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
De acuerdo al Instituto de Tecnología de Illinois, esta fruta cuenta con un elevado contenido en el aminoácido L-citrulina, contribuye a bajar los niveles de presión arterial, disminuyendo así la probabilidad de padecer hipertensión.
¿Qué comidas se pueden preparar con sandía?
Paletas de Sandía
Ingredientes
- Jugo de sandía, trozos de sandía, y un poco de limón o lima.
Preparación
- Mezcla el jugo de sandía con el limón y coloca en moldes para paletas con trozos de sandía. Congela hasta que estén sólidas.
Salsa de Sandía
Ingredientes
- Sandía en cubos pequeños, cebolla roja, cilantro fresco, jalapeño (opcional), limón, sal y pimienta.
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes y sirve como acompañamiento para tacos o pescado.
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