Cómo hacer galletas de avena y chocolate: paso a paso y con ingredientes simples
Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unas deliciosas galletas de avena y chocolate con nuestra receta favorita e imbatible ¡manos a la obra!
Las galletas de avena y chocolate son una delicia irresistible que combina la textura crujiente de la avena con el rico sabor del chocolate. Esta clásica galleta casera es una opción popular para cualquier ocasión, ya sea como merienda reconfortante, postre tentador o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.

Esta combinación es una de las favoritas en el mundo de la repostería, y por una buena razón: la avena aporta una textura única y nutritiva, mientras que el chocolate añade un toque indulgente y decadente que satisface los antojos más dulces. Además de su irresistible sabor, estas galletas son relativamente fáciles de preparar en casa con ingredientes simples y comunes que probablemente ya tengas en tu despensa.
Ya sea que las prepares para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutarlas tú mismo, las galletas de avena y chocolate son una elección ganadora que seguramente te hará volver por más. A continuación, te guiaremos a través de una receta paso a paso para que puedas hacer estas deliciosas galletas en tu propia cocina. ¡A cocinar!

Ingredientes
1 taza (120 g) de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza (115 g) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1/2 taza (100 g) de azúcar granulada, 1/2 taza (100 g) de azúcar morena, 1 huevo grande, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 1/2 tazas (150 g) de avena, 1 taza (175 g) de trozos de chocolate semiamargo.
Procedimiento
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego, en un tazón grande, tamiza juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva esta mezcla para más tarde.
- En otro tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcares, y bate hasta que estén bien combinados.
- Lo que harás ahora es agregar gradualmente la mezcla de harina, bicarbonato de sodio y sal a la mezcla de mantequilla y azúcares, mezclando hasta que se forme una masa homogénea. Después, incorpora la avena y los trozos de chocolate semiamargo a la masa, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme.
- Con una cuchara para galletas o simplemente con las manos, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de unos 5 centímetros entre cada galleta. Con la ayuda de tus dedos o el fondo de un vaso, aplana ligeramente cada bolita de masa para formar las galletas.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Luego, retira las galletas del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Una vez que las galletas de avena y chocolate estén completamente enfriadas, sírvelas y disfruta de su irresistible sabor con un vaso de leche fría o tu bebida favorita. Guarda las galletas restantes en un recipiente hermético para mantener su frescura y disfrutarlas durante varios días. ¡Disfruta! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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