Parfait de frutas: delicioso postre saludable para todos los gustos

El parfait de frutas es una exquisitez de postre que combina la frescura y la dulzura natural de las frutas con la suavidad y la cremosidad del yogur y la crujiente textura de la granola. Esta deliciosa creación no solo es un placer para el paladar, sino también una opción saludable y nutritiva que encanta a grandes y pequeños por igual.

La versatilidad del parfait de frutas lo convierte en una opción ideal para cualquier momento del día. Puede servirse como un desayuno energético y lleno de vitaminas, como un postre ligero después del almuerzo o la cena, o incluso como un refrigerio nutritivo entre comidas.

Preparar un parfait de frutas es también una oportunidad para dejar volar la creatividad en la cocina. Puedes experimentar con una amplia variedad de frutas frescas de temporada, como fresas, arándanos, mango, kiwi o plátano, y combinarlas con tu yogur favorito y una deliciosa granola casera o comprada en tienda.

Ya sea que lo disfrutes como un capricho dulce o como una opción saludable para satisfacer tus antojos, el parfait de frutas es una manera deliciosa de incorporar más frutas y nutrientes a tu dieta diaria mientras te deleitas con un postre que seguramente te hará sonreír. ¡Vamos a la receta!

Ingredientes

2 tazas de yogur natural o griego, 2 cucharadas de miel o jarabe de arce, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas de frutas frescas picadas (fresas, arándanos, kiwis, mangos, etc.), 1 taza de granola casera o comprada en tienda. 

Opcional: hojas de menta fresca para decorar.

 Procedimiento

1. En un tazón grande, mezcla el yogur natural o griego con la miel o jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté suave y bien combinado. Este será el yogur base para tu parfait de frutas.
2. Lava y corta las frutas frescas en trozos pequeños y uniformes. Puedes usar una variedad de frutas según tu preferencia y la temporada. Las fresas, los arándanos, los kiwis y los mangos son excelentes opciones para un parfait de frutas vibrante y colorido.
3. En vasos transparentes o copas para postre, comienza colocando una capa de yogur en el fondo.
4. Encima del yogur, agrega una capa de frutas frescas picadas. Distribúyelas de manera uniforme para obtener un equilibrio de sabores en cada bocado.
5. Espolvorea una capa de granola sobre las frutas. La granola agregará textura y un toque crujiente al parfait de frutas.
6. Repite el proceso, alternando capas de yogur, frutas y granola, hasta que llenes los vasos o copas por completo.
7. Para dar un toque final, decora cada parfait de frutas con una hoja de menta fresca en la parte superior.

Sirve inmediatamente y disfruta de este postre refrescante y colorido con una cuchara grande y muchas sonrisas.Tip MDZ: Puedes refrigerar los parfaits de frutas durante unos 30 minutos antes de servir para que estén bien fríos y refrescantes.

¡Ahora estás listo para deleitarte con este parfait de frutas fresco, saludable y delicioso que seguramente será un éxito en cualquier ocasión! ¡Y a disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.