El lugar definitivo para guardar los aguacates y que duren más tiempo

Consumir alimentos saludables diariamente es fundamental para mantener un estilo de vida equilibrado y promover la salud a largo plazo. Entre estos alimentos, sin dudas, el aguacate destaca por su versatilidad y beneficios nutricionales.

Este fruto, también llamado palta, es ampliamente consumido debido a su rico sabor y textura cremosa, pero también es valorado por su densidad nutricional. De acuerdo con sitios de salud, como FarmaZara, el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol y a mejorar la salud del corazón. Además, contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales, como la vitamina E, vitamina K, potasio y ácido fólico, que contribuyen al bienestar general del organismo.

Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente popular en una variedad de platos, desde ensaladas hasta batidos y salsas. Además, su cremosidad lo hace ideal como sustituto de ingredientes menos saludables, como la mayonesa o la mantequilla, en recetas tradicionales. También, algunas personas lo comen a cucharadas, sin ninguna preparación de por medio, probando que se trata de un alimento de lo más versátil.

El uno contra que puede tener este fruto es el hecho de que suele durar muy poco tiempo en buen estado desde que se lo compra. Se estima que un aguacate puede durar entre 3 y 5 días desde que lo pedimos en la verdulería, con posibilidades de que sean aún menos días dependiendo del grado de madurez.

Mira el video de los trucos para que no se oxide el aguacate

No obstante, existen trucos conocidos por hacer que el aguacate dure más tiempo en buen estado. Esto quiere decir, que no madure antes de tiempo, echándose a perder. Para conseguir que cada fruto perdure en el hogar por unos días más, los expertos aconsejan dejarlo en un sitio alejado de las demás frutas, en la heladera para que su proceso de descomposición sea más lento. Asimismo, hay quienes recomiendan envolver al fruto en papel film o dentro de un recipiente hermético.

En cambio, si lo que buscas es acelerar su proceso de maduración, puedes colocar el fruto dentro de una bolsa de papel abierta, de forma que atrape el etileno natural y madure antes de lo esperado.