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Cómo hacer helado casero de menta con trozos de chocolate: paso a paso

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar un delicioso helado casero de menta con trozos de chocolate con nuestra receta favorita e imbatible ¡a cocinar!

Napsix martes, 27 de febrero de 2024 · 21:03 hs
Cómo hacer helado casero de menta con trozos de chocolate: paso a paso
Un postre totalmente delicioso y para compartir con los tuyos ¡les encantará! Foto: Shutterstock

El helado casero de menta con trozos de chocolate es una verdadera delicia que combina lo refrescante de la menta con la indulgencia del chocolate en cada cucharada. Esta mezcla de sabores es un clásico que ha conquistado los paladares de muchas personas en todo el mundo. Preparar este helado en casa es una experiencia gratificante que permite disfrutar de un postre fresco y delicioso, sin la necesidad de recurrir a los helados comerciales cargados de conservantes y aditivos.

Se dice que la menta ha sido utilizada en la cocina desde la antigüedad, mientras que los chips de chocolate tienen su origen en la civilización azteca. Fuente: Shutterstock

La frescura y vitalidad de la menta se fusiona maravillosamente con la intensidad y dulzura del chocolate, creando una combinación irresistible que satisface los antojos más exigentes. Además, hacer helado en casa te brinda la libertad de personalizar la receta según tus preferencias, ajustando la cantidad de ingredientes para lograr el equilibrio perfecto de sabores.

Preparar helado casero de menta con trozos de chocolate también es una actividad divertida y gratificante para compartir en familia o con amigos. Desde mezclar los ingredientes hasta ver cómo la máquina para hacer helados transforma la mezcla en una cremosa delicia, cada paso es una oportunidad para crear recuerdos duraderos y saborear el resultado de tu esfuerzo culinario. ¡Vamos al paso a paso!

Además de ser un delicioso postre, el helado de menta con chips de chocolate también puede servir como base para otros postres creativos, como batidos, tartas heladas o incluso sándwiches de helado. Fuente: Shutterstock

Ingredientes

2 tazas (480 ml) de crema para batir, 1 taza (240 ml) de leche entera, 3/4 taza (150 g) de azúcar granulada, 1/2 cucharadita de extracto de menta, Una pizca de sal, 1/2 taza (90 g) de chips de chocolate semiamargos.

Procedimiento

  1. Comienza preparando la base del helado: en un tazón grande, mezcla la crema para batir, la leche entera, el azúcar granulada, el extracto de menta y la pizca de sal. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierte la mezcla en tu máquina para hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante y procesa hasta que tenga una consistencia cremosa. Si no tienes máquina para hacer helados, lee más abajo nuestros consejos adicionales
  2. Una vez que la base de helado esté lista, agrega los chips o trozos de chocolate semiamargo y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme en toda la mezcla.
  3. Transfiere la mezcla de helado a un recipiente hermético y congélala durante al menos 4-6 horas, o hasta que esté completamente firme.
  4. Retira el helado del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de manejar. Puedes servirlo en tazones o en conos y disfrutar de este delicioso postre refrescante.

Consejos adicionales:

  • Si no tienes una máquina para hacer helados, también puedes hacer este helado de forma manual. Simplemente vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador, tápalo con papel film y congélalo, revolviendo cada 30 minutos durante las primeras 2-3 horas para romper los cristales de hielo y obtener una textura más suave.
  • Si prefieres un helado más intenso de menta, puedes aumentar la cantidad de extracto de menta según tu gusto personal.
  • También puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como chocolate blanco o chocolate con leche, para obtener sabores de helado únicos.
Desde niños hasta adultos, todos disfrutan de esta deliciosa combinación de sabores en cualquier momento del año. Fuente: Shutterstock

¡Disfruta de este helado de menta casero con trozos de chocolate fresco y delicioso, en cualquier momento que desees refrescarte con un postre exquisito! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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