Tus meriendas no volverán a ser iguales con esta receta de sándwich montecristo
El sándwich montecristo es una receta clásica de la cocina de Estados Unidos y aparece como una versión del croque-monsieur de la cocina francesa.
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La receta de este sándwich montecristo, lleva jamón, carne de pavo y queso suizo entre dos rebanadas de pan, remojadas en huevo-batido y puesto a la parrilla o frito.
Sigue el paso a paso de esta receta de sándwich montecristo y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde blanco; 50 gr de queso emmental o gruyère; 2 lonchas de jamón cocido; 100 gr de pechuga de pavo Mostaza de Dijon; 1 huevo; 2 cucharadas de leche; Mantequilla; Sal; Pimienta negra; Azúcar glas o jarabe de arce.
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Preparación
Untar uno de los panes con la mostaza de Dijon y colocar el jamón y el queso en la otra cara del pan. En medio del sándwich colocar una loncha de pechuga de pavo cocida y cerrar el sándwich.
Batir el huevo con la leche y salpimentar. Pasar el sándwich por la mezcla de huevos en ambas caras. Calentar una sartén y añadir la mantequilla.
Colocar el sándwich en la sartén y cocinar unos minutos por lado, hasta que el sándwich esté bien dorado. Servir con un poco de azúcar glas por encima o con jarabe de arce para darle un toque agridulce.
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