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Prueba esta sopa de salmón y brócoli y desbloquea un nuevo nivel de sabor

Esta receta de sopa de salmón y brócoli es realmente deliciosa y la podrás hacer en pocos pasos en tu casa.

Napsix sábado, 2 de septiembre de 2023 · 11:00 hs
Prueba esta sopa de salmón y brócoli y desbloquea un nuevo nivel de sabor
Sopa de salmón y brócoli Una receta simple y en pocos pasos para sorprender a tu familia. Foto: Shutterstock

Esta receta de sopa de salmón y brócoli es realmente deliciosa y cuando la pruebes seguramente no podrás dejar de hacerla. Se trata de un plato simple pero con mucho sabor, que podrás hacer en pocos minutos en tu casa.

Sigue el paso a paso de esta receta de sopa de salmón y brócoli y disfruta de un plato simple y delicioso para sorprender a tu familia.

Sopa de salmón y brócoli, con puerro y patatas.
PH Shutterstock

Ingredientes

600 gr de salmón fresco; 400 gr de brócoli; 1 puerro; 1 zanahoria; 4 patatas; 500 ml de caldo de pescado; 200 ml de nata; hojas de laurel; sal; Perejil.

Sopa de salmón y brócoli, una receta sencilla y muy sabrosa.
PH Shutterstock

Preparación

Cocinar el puerro el una cazuela con aceite de oliva. Añadir la zanahoria cortada en dados pequeños, las hojas de laurel, las patatas en dados.

Agregar sal y pimienta gusto y verter el caldo de pescado. Cocinar durante unos 15 minutos. Incorporar el brócoli y el salmón cortado en trozos y cocinar unos 10 minutos.

Añadir la nata, cocinar unos minutos y servir con un poco de perejil picado por encima.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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