Chocolates caseros al estilo de los de la película Chocolat ¡una delicia!

Bienvenidos al maravilloso mundo de los chocolates caseros al estilo de la película "Chocolat". Imagina sumergirte en una historia mágica llena de aromas tentadores, sabores ricos y una pasión desbordante por el chocolate. Inspirados en la película, te presentamos una receta que te permitirá crear tus propios chocolates artesanales, llenos de amor y magia.

La película "Chocolat" nos transporta a un pequeño pueblo francés donde una chocolatería misteriosa abre sus puertas, despertando emociones, despertando los sentidos y cambiando las vidas de sus habitantes. En honor a esa historia encantadora, queremos que experimentes la misma sensación mágica en tu propia cocina.

Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de creatividad, podrás hacer tus propios chocolates caseros. El aroma del chocolate derretido llenará tu hogar y te envolverá en un abrazo cálido y tentador. El proceso de moldear y decorar los chocolates despertará tu lado artístico y te permitirá personalizar cada dulce según tu gusto.

Ya sea que decidas añadir nueces picadas, frutas deshidratadas o simplemente disfrutar del chocolate puro, estos chocolates " te brindarán momentos de deleite y satisfacción. Son perfectos para regalar a tus seres queridos o simplemente para darte un capricho indulgente. ¡Vamos a la receta!

Ingredientes

200 g de chocolate negro de calidad, 50 g de chocolate con leche.

Rellenos opcionales: frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas), frutas deshidratadas (arándanos, pasas), caramelo líquido, crema de avellanas, etc.

Moldes de silicona o bandeja forrada con papel encerado.

Opcional: ingredientes para decorar (chispas de colores, coco rallado, fideos de chocolate, etc).

Procedimiento

1. Rompe el chocolate negro y el chocolate con leche en trozos pequeños y colócalos en un recipiente resistente al calor.
2. Lleva agua a hervir en una cacerola y coloca el recipiente con el chocolate encima, creando un baño maría. Asegúrate de que el fondo del recipiente no toque el agua hirviendo.
3. Remueve constantemente el chocolate con una espátula o cuchara de madera hasta que se derrita por completo y quede suave y brillante.
4. Retira el recipiente del fuego y deja que el chocolate se enfríe ligeramente. Si deseas agregar rellenos, este es el momento de hacerlo. Agrega frutos secos picados, frutas deshidratadas o cualquier otro relleno de tu elección. Mezcla bien
5. Vierte el chocolate derretido en los moldes de silicona o en la bandeja forrada con papel encerado, llenándolos hasta el borde. Si deseas, puedes usar una manga pastelera para mayor precisión.
6. Si quieres añadir decoraciones, como chispas de colores o coco rallado, espolvoréalos sobre el chocolate inmediatamente después de verterlo en los moldes.
7. Golpea suavemente los moldes contra la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire y alisar la superficie de los chocolates.
8. Coloca los moldes en el refrigerador y déjalos enfriar durante al menos 2 horas, o hasta que los chocolates estén firmes y completamente solidificados.

Una vez que estén listos, retíralos del molde con cuidado. Si usaste una bandeja forrada con papel encerado, simplemente levántalos con suavidad. ¡Comparte  tus deliciosos chocolates caseros al estilo "Chocolat"! Guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, o compártelos con tus seres queridos como un regalo hecho con amor. ¡Y a disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.