Ten listo en solo 5 pasos y escasos minutos un delicioso chocolate mexicano

El chocolate es uno de los alimentos más deliciosos y populares en todo el mundo. Es apreciado por su sabor dulce, su textura cremosa y su capacidad para mejorar nuestro estado de ánimo. Pero ¿alguna vez has probado el chocolate mexicano? Es una variedad única y deliciosa que se distingue por su sabor intenso y su toque picante. Se elabora con granos de cacao de alta calidad, canela, vainilla, chile y otras especias, que le dan su sabor distintivo. 

Tiene una larga historia en México y ha sido valorado por sus propiedades curativas y nutritivas desde la época prehispánica. Los antiguos mayas y aztecas utilizaban el cacao en ceremonias religiosas y lo consideraban una bebida sagrada que les proporcionaba energía y vitalidad.

Hoy en día, el chocolate mexicano sigue siendo una bebida popular en México y en todo el mundo. Se puede disfrutar solo o en una bebida caliente con leche. También se utiliza en la preparación de postres y pasteles. Si aún no has probado el chocolate mexicano, te recomendamos que lo hagas. ¡Descubre su sabor intenso y su toque picante y experimenta la deliciosa tradición! Vamos a la receta.

Ingredientes

2 tazas de leche, 2 barras de chocolate mexicano (aproximadamente 200 gramos), 1 rama de canela, 1 pizca de chile en polvo, 1 pizca de nuez moscada. 1 pizca de sal, 1/2 taza de crema batida (opcional).

Procedimiento

1. Calienta la leche: Vierte la leche en una olla mediana y ponla a fuego medio. Añade la rama de canela y deja que la leche se caliente hasta que empiece a burbujear suavemente.
2. Agrega el chocolate mexicano picado en trozos pequeños a la leche caliente y revuelve hasta que se derrita por completo.
3. Añade el chile en polvo, la nuez moscada y la sal y revuelve nuevamente para que se mezclen todos los sabores.
4. Apaga el fuego y deja que la mezcla repose durante unos minutos para que los sabores se integren. 
5. Sirve el chocolate mexicano caliente en tazas o jarritos de barro. Si deseas, puedes añadir una cucharada de crema batida encima del chocolate.

¡Disfruta tu delicioso chocolate mexicano! Este postre es perfecto para compartir con amigos y familiares en una tarde fría o para disfrutar como una bebida reconfortante después de una cena. Fácilmente lograrás un exquisito chocolate mexicano listo en solo unos minutos. Si deseas, puedes experimentar con los ingredientes y ajustar las cantidades de canela, chile y nuez moscada a tu gusto personal. ¡Y a disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.