Pastel de brócoli: una receta exquisita para deslumbrar a tu familia

Si quieres preparar un plato simple y saludable, esta receta de pastel de brócoli sin dudas será la adecuada. Se trata de una preparación sencilla y que podrás hacer en tu casa en pocos minutos. 

El resultado de esta preparación será un pastel muy sabroso que querrás repetir una y otra vez.

Sigue el paso a paso de esta receta de pastel de brócoli y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.

Ingredientes

1 planta de Brocoli; 1 Cebolla; 100 gr de jamón serrano; 100 gr de Queso mozzarella; 3 Huevos; Aceite de oliva; Sal; Pimienta 

Preparación

Cocinar  las flores de brócoli en abundante agua con una pizca de sal por 5 minutos. Si quieres cocinar los tallos deberás cocinarlos a parte ya que llevan mayor tiempo de cocción. Cortar el brócoli en trozos.

Colocar el brócoli en una cazuela de horno con aceite de oliva, el jamón serrano picado, la cebolla picada y salteada. Agregar los huevos batidos y finalmente la mozzarella y una pizca de sal y pimienta. Llevar al horno por unos minuos hasta que el queso se haya gratinado.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.