Buñuelos de manzana: una receta deliciosa para hacer en pocos minutos

Si quieres preparar algo dulce y no tienes mucho tiempo, esta receta de buñuelos de manzana es la indicada. Se trata de una preparación muy simple y que podrás preparar con ingredientes que seguramente tengas en tu casa.

Sigue el paso a paso de esta receta de buñuelos de manzana y disfruta de un bocado dulce simple y delicioso.

Ingredientes

200 gr harina 

1 cdita. levadura química 

1 pizca de sal 

75 gr azúcar 

2 huevos 

235 gr de leche

100 gr de manzana

2 cdas. de vino dulce

Aceite de girasol para freír

Preparación

Paso 1

Separar las claras de las yemas.

Paso 2

Mezclar las yemas con el azúcar y batir hasta lograr una crema.

Paso 3

Añadir el vino dulce, la harina, la levadura química, una pizca de sal y la leche. Mezclar hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Paso 4

Cortar la manzana en cuadraditos pequeños y añadir al bol.

Paso 5

Batir las claras a punto nieve y agregar al resto de los ingredientes.

Paso 6

Dejar reposar la mezcla y freir en abundante aceite las pequeñas bolas de masa.

Paso 7

Retirar los buñuelos con una espumadera y dejar en papel de cocina para extraer el exceso de aceite.

Paso 8

Servir con azúcar glas por encima.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.