¡Alucinante! Prepara un pollo frito al estilo cajún y sorprende a todos

El pollo cajún es una receta originaria de Canada y su preparación es realmente muy simple. El resultado de este plato es un pollo crujiente por fuera y muy jugoso por dentro, además de un gran sabor que le aportan todas las especias.

Sigue el paso a paso de esta receta de pollo cajún y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.

Ingredientes

Tajadas de pollo

500 ml de nata líquida

2 huevos

500 gr de harina

40 gr de maicena

1 cucharadita de tabasco

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de albahaca

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

Media cucharadita de curry

2 guindillas cayena

1 cucharada de sal

Aceite para freír

Preparación

Paso 1

Mezclar la harina con las especias y la sal.

Paso 2

Colocar la nata con los huevos y batir. Agregar la salsa tabasco.

Paso 3

Agregar sal a las piezas de pollo y pasa por la nata, luego por la harina. Repetir el proceso.

Paso 4

Colocar abundante aceite en una sartén y freir durante unos 6 a 8 minutos. Retiramos las piezas.

Paso 5

Una vez que reposaron las piezas volvemos a freir con el aceite a tope por unos dos minutos más.

Paso 6

Servir el pollo cajún acompañado de alguna salsa para mojar.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.