Recetas

Pan tumaca: La receta más simple y deliciosa de España

Una receta simple y en pocos minutos de pan tumaca para compartir en familia.

Redacción MDZ Online sábado, 30 de diciembre de 2023 · 09:30 hs
Pan tumaca: La receta más simple y deliciosa de España
Pan tumaca Una receta simple y deliciosa para compartir en familia. Foto: Shutterstock

En esta receta de pan tumaca, la combinación del pan con el tomate, el ajo y el aceite de oliva, es simplemente perfecta y se convirtió en uno de los clásicos de la cocina de España y de todo el mundo.

Esta receta es una preparación tradicional en las cocinas, catalana, valenciana, aragonesa, balear y murciana en España y consiste en una rebanada de pan con medio tomate maduro restregado y aliñado con aceite de oliva, sal y opcionalmente ajo.

Sigue el paso a paso de esta receta de pan tumaca con solo 4 ingredientes y disfruta de un plato exquisito en menos de 10 minutos.

Pan tumaca, con pocos ingredientes lograrás un plato sensacional.
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Ingredientes

6 rebanadas de Pan; Aceite de oliva; Ajo; Jamón Serrano; sal marina.

Pan tumaca, una receta clásica de España para hacer en pocos pasos.
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Preparación

Pelar los tomates y el ajo. Triturar el tomate con el ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra. Tostar el pan por ambos lados en el horno o tostadora.

Colocar la preparación de tomate sobre la tostada y luego el jamón curado por encima. Completar con un poco de aceite de oliva por encima y una pizca de sal marina.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com, te contestaremos a la brevedad.

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