Recetas

La mejor receta de pollo a la cacciatore para hacer en pocos pasos

Una receta simple y en minutos de pollo a la cacciatore para hacer en tu casa.

Napsix sábado, 16 de diciembre de 2023 · 09:25 hs
La mejor receta de pollo a la cacciatore para hacer en pocos pasos
Pollo a la cacciatore Una receta simple para hacer en minutos. Foto: Shutterstock

El pollo a la cacciatore es una de las recetas clásicas de la cocina de Italia y su sabor es realmente inconfundible. Como gran parte de la gastronomía italiana, con productos muy simples se consigue un resultado muy sabroso y que seguramente te hará repetir esta receta una y otra vez.

Sigue el paso a paso de este pollo a la cacciatore y disfruta de una de las maravillas de la cocina italiana.

Pollo a la cacciatore
PH Shutterstock

Ingredientes

6 muslos de pollo sin piel y sin hueso, aceite de oliva, Ajo, 1 cebolla, 1 pimentón amarillo 2 pimentones rojos1 zanahoria 300 gr de champiñones, Aceitunas negras, Tomillo,perejil, orégano y albahaca, 150 ml de vino tinto, 1 lata de tomates triturados, Pasta de tomate, Sal y pimienta.

Pollo a la cacciatore
PH Shutterstock

Preparación

Sal pimentar el pollo. Freir el ajo unos segundos en aceite de oliva, agregar la cebolla, los pimentones, la zanahoria, los champiñones, cortados en trozos pequeños.

Sumar las hierbas y saltear durante unos minutos. gregar el pollo y cocinar de ambos lados.

Verter el vino y dejar que se evapore el alcohol. Agregar los tomates triturados y la pasta de tomate y continuar cocinando unos 20 minutos a fuego bajo.

Agregar las aceitunas y dejar cocinar unos 5 minutos máse. Servir con bastante perejil picado por encima.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

Archivado en