La mejor receta de bizcocho de café para disfrutar en la merienda

Si te tocó hacer algo dulce para alguna reunión de amigos y te quedaste sin recetas, este bizcocho de café es una opción simple y rápida para quedar super bien.

El resultado de esta preparación es un bizcocho esponjoso y con un sabor a café que es ideal para cualquier merienda.

Para hacer esta receta sólo tendrás que seguir el paso a paso, anotar la lista de ingredientes y prestar atención a las cantidades para no cometer ningún error.

Ingredientes

5 huevos; 315 ml de aceite girasol;  315 gramos de azúcar;  375 gramos de harina;  1 sobre de levadura o polvo de hornear; 2 cucharadas de café soluble; 1 taza de leche; 1 cucharadita de esencia o pasta de vainilla.

Preparación

Enmantecar y enharinar un molde. Precalentar el horno a 180 grados. Batir los huevos con el azúcar hasta que obtener una mezcla espumosa.

Verter el aceite de a poco sin dejar de batir. Incorporar la leche y remover para integrar. Tamizar la harina y la levadura sobre la preparación y remover lentamente.

Agregar el café soluble y mezclar. Verter la masa sobre el molde y cocinar por 50 minutos. Dejar enfriar y servir con azúcar glas.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.