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Una receta simple y económica de hígado encebollado para hacer en pocos pasos

No te pierdas esta deliciosa receta de hígado con cebolla para hacer en minutos.

Napsix sábado, 4 de noviembre de 2023 · 12:40 hs
Una receta simple y económica de hígado encebollado para hacer en pocos pasos
Hígado con cebolla Una receta simple y en pocos pasos de hígado con cebolla Foto: Shutterstock

Si quieres preparar una plato sencillo, económico y en pocos minutos, esta receta de hígado con cebolla es una excelente opción. Se trata de una receta clásica de la cocina internacional y que podrás hacer de manera muy simple en tu casa.

La combinación del hígado con la cebolla es realmente increíble y en este plato la simpleza de estos dos ingredientes hacen un combo único.

Sigue el paso a paso de esta receta de hígado con cebolla y disfruta de un plato exquisito para sorprender a tu familia.

Hígado encebollado, con vino blanco y perejil.
PH Shutterstock

Ingredientes

1/2 kg. de hígado; 2 cebollas; Vino Blanco; 1/2 taza de caldo; Sal y pimienta; Aceite de oliva; Perejil

Hígado encebollado, una receta simple y deliciosa para hacer en pocos pasos.
PH Shutterstock

Preparación

Agregar aceite de oliva en una sartén y saltear la cebolla cortada en juliana. Agregar el hígado cortado en dados y cocinar unos minutos.

Agregar sal y pimienta negra recién molida y desglasar con vino blanco. Dejar evaporar el alcohol unos minutos. Agregar el caldo y cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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