Esta receta de chorizos a la pomarola será tu plato preferido para siempre

Si quieres preparar un plato exquisito en pocos minutos, esta receta de chorizos a la pomarola con puré es la indicada. Se trata de un plato delicioso, que combina el chorizo con una buena salsa de tomate, y que podrás hacer en tu casa en pocos pasos.

Esta receta es ideal para acompañar con un puré de patatas o bien para hacer un buen sandwich con un rico pan.

Sigue el paso a paso de esta receta de chorizos a la pomarola y disfruta de un plato simple y delicioso para sorprender a tu familia.

Ingredientes:

8 Chorizos; 1 Cebolla; 3 dientes de ajo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; Aceite de oliva; Caldo de Verduras; 1 hoja de Laurel;  Sal ; Pimienta Negra;  1 lata de tomates; Ají molido; Pimentón; orégano.

Preparación

Hervir los chorizos unos 10 minutos y reservar. Picar los ajos pequeños con el resto de las verduras en tiras finas. Hervir las papas y cuando estén blandas pisar con un poco de manteca y leche. Dejar reservado.

Cocinar las cebollas en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva, hasta que la cebolla esté transparente. Agregar los morrones, la sal, la pimienta, el ají, el pimentón y el orégano y saltear durante unos minutos.

Agregar la salsa de tomate y el caldo. Colocar la hoja de laurel y los chorizos y dejar cocinando a fuego bajo a unos 25 minutos. A

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