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Prepara un delicioso chili con carne en pocos minutos ¡Una receta genial!

Una receta clásica de México para hacer en simples pasos.

Napsix martes, 3 de enero de 2023 · 08:00 hs
Prepara un delicioso chili con carne en pocos minutos ¡Una receta genial!
Chili con carne Una receta clásica de México para hacer en pocos minutos Foto: Shutterstock

El chili con carne es una sopa espesa y picante característica de México, en la que se combina la carne de cerdo o res, con chile y frijoles. Se trata de una receta muy popular y que podrás hacer en tu casa de manera muy simple.

Existen muchas variaciones acerca de su preparación dependiendo la región, pero principalmente se suele elaborar con tomate, cebolla, frijoles y carne, aunque también existe la versión de chili sin carne.

Sigue el paso a paso de esta receta de chili con carne y disfruta de un plato exquisito y sabroso en poco minutos. 

Chili con carne
PH shutterstock

Ingredientes

500 gr de frijoles o alubias negras

4 dientes de ajo

2 cebollas

1 pimiento rojo

4 tomates

1 cdita de cayena molida

2 cdita de comino molido

1 cdita de pimentón

cilantro picado

cebollino picado

sal y pimienta

Aceite

Chili con carne
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Preparación

Paso 1

Cocinar los dientes de ajo bien picados en una sartén con un poco de aceite.

Paso 2

Añadir las cebollas y el pimiento picados.

Paso 3

Cocinar por unos minutos y agregar sal y pimienta y los tomates cortados en cubos.

Paso 4

Agregar las especias, el cilantro y el cebollino picados. 

Paso 5

Sumar la carne picada y un poco de caldo de cocción de los frijoles y cocinar hasta que esté cocida.

Paso 6

Verter los frijoles y mezclar para unificar los ingredientes.

Paso 7

Servir con un poco de arroz blanco.


Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

 

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