Disfruta de un delicioso bizcocho de mandarina súper fácil
Hoy aprenderás a preparar un bizcocho súper frutado con mucho aroma y sabor.
Disfrutar de budines y bizcochos con toques cítricos es una experiencia de ida, tanto el sabor, como el color y el aroma de estos ingredientes harán que disfrutes cada momento de este bizcocho. Recuerda que si no eres fanático de la mandarina puedes intercambiarlo por otros cítricos como limones o naranjas para conseguir lo mismo en esta receta.
Es necesario que no deseches las cáscaras de tu mandarina ya que existen diferentes maneras de incorporarlas. Puedes confitarlas e incluirlas en pedacitos, procesarlas e incluirlas como un paté y mezclarlo con la harina o rallarla y mezclarlo del mismo modo. Aprende a hacer de esta receta lo que tu prefieras en muy pocos pasos.

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Ingredientes:
- 3 mandarinas con cáscaras
- 2 tazas azúcar
- 1/2 taza aceite
- 3 huevos
- 3 tazas harina leudante

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Procedimiento:
Primero lava las mandarinas. Luego, corta las mandarinas en pedazos sin sacarles la cáscara. Procesarlas hasta que queden líquidas.
Precalienta el horno a temperatura media. Pon las mandarinas líquidas en un bowl y agrega los demás ingredientes. Mezcla muy bien.
Enmanteca y enharina un molde y vierte en él la preparación. Lleva al horno durante 45 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y no salga mojado.

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