Pan, huevos y palta, una preparación con muchos nutrientes esenciales

Comenzar tu día o terminarlo con mucha energía depende de los alimentos que elijas consumir para obtener nutrientes. Es necesario que te alimentes con platos que combinen diferentes tipos de nutrientes, vitaminas y proteínas. Pon manos a la obra y descubre esta receta llena de sabor a la cual podrás darle tu toque personal a través de diferentes detalles. Disfrutá este plato con palta.

Para hacer este delicioso platillo, puedes preparar el huevo de diferentes maneras. Puedes hervirlo, freírlo o cocinarlo poché. Con respecto a la palta, puedes mezclarla con queso crema para que rinda más y sea más liviana. Termina tu platillo añadiendo frutos secos o semillas para darle un toque crujiente. Disfrutá esta receta con palta.

Ingredientes: 

• 1 palta
• 1 cda de queso crema
• ½ limón 
• sal 
• pimienta
• 1 huevo
• perejil
• semillas de girasol
• pan

Procedimiento:

Para comenzar, pela la palta y separa la pulpa. Mezcla la pulpa con el queso crema, el zumo de medio limón, la sal y la pimienta.  Reserva.

Prepara el huevo con un chorrito de aceite, puedes hacerlo frito o revuelto si lo deseas. Mientras, tuesta tu pan.

Luego unta la palta en el pan y pon el huevo por encima. Añade sal, perejil picado y semillas de girasol.