Prepara una deliciosa torta con chips de chocolate

Las tortas son los acompañamientos perfectos de los fines de semana o de las meriendas de todos los días. Las tortas nos permiten poder disfrutar de nuestros sabores favoritos, dulce de leche, vainilla o chocolate. Pero además, podemos crear una deliciosa combinación incluyendo elementos como frutas, frutos secos o chips de chocolate en nuestras recetas.

Para la receta de hoy utilizaremos los clásicos chips que puedes conseguir en cualquier casa de repostería. También puedes ir mas allá y mezclarlos con chips de chocolate blanco para que tu receta sea aún más apetitosa. Recuerda que si no quieres o no tienes chips puedes cortar en pedazos chicos una tableta de chocolate y de esa manera saborizar tu bizcocho. 

Ingredientes:

• 2 unidades de Huevos
•  90 gramos de Manteca
•  250 gramos de Harina leudante
•  100 gramos de Chips de chocolate
•  1 cucharada postre de Esencia de vainilla
•  1 cucharadita de Polvo de hornear
•  85 centímetros cúbicos de Leche líquida
•  1 cucharada postre de Aceite de girasol
•  100 gramos de Azúcar (½ taza)

Procedimiento:

Para comenzar a elaborar nuestra deliciosa torta con chips de chocolate fácil, debemos colocar en un bol los huevos junto con el azúcar y la manteca, previamente derretida.

Batir durante 2 minutos hasta desintegrar un poco el azúcar.

Agregar la mitad de la cantidad de harina junto con el polvo para hornear y la leche. Batir durante 2 minutos hasta integrar los ingredientes de la mezcla de nuestra torta con chocolate.

Agregar la harina restante junto con la esencia de vainilla y el aceite. Mezclar durante 2 minutos más hasta conseguir una masa heterogénea y sin grumos.

Añadir las chispas de chocolate a la masa del bizcocho casero. Batir durante unos segundos para integrarlos, pero hacerlo con tenedor o cuchara.

Engrasar y enharinar el molde para nuestro bizcochuelo con chips de chocolate, mientras precalentamos el horno en 180ºC.

Verter la masa de la torta casera en la fuente preparada previamente. Entonces, llevar al horno durante 40 minutos aproximadamente.