Disfruta de una deliciosa pasta con salsa bolognesa

Las pastas son los platillos más fáciles de combinar con deliciosos acompañamientos. Quedan perfectos con salsas, toppings, quesos y proteínas variadas y además las puedes tener listas en muy pocos pasos. No solo eso, si no que las pastas son una sabrosa excusa para juntarse en familia a disfrutar un platillo delicioso. Pon manos a la obra y descubre cómo preparar esta receta.

Cualquier pasta queda rica con salsa bolognesa, sin embargo, nuestros elegidos para esa ocasión con esta receta son los spaghettis. Te recomendamos que pruebes cocinando tus pastas directamente en la salsa, en vez de mezclarla al final, para que al momento de cocinarse se hidrate directamente con la deliciosa bolognesa. No te olvides, al finalizar esta receta, añade queso rallado. 

Ingredientes:

• 400 g de spaghetti
• 500 g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picado
• 1 cda. de tomillo fresco picado
• 5 cdas. de aceite de oliva
• 2 tazas de puré de tomate
• 1 taza de vino tinto
• 1 taza de parmesano

Procedimiento:

Sofríe la carne con la cebolla, ajo y tomillo en una sartén grande con el aceite de oliva; cuando la carne dore, añade el vino tinto y la salsa de tomate. Cuece a fuego bajo durante 30 minutos, rectifica la sazón y mantén caliente.

Hierve la pasta en agua con sal hasta que este´ suave (al dente), integra con la boloñesa y sirve.

Termina con el parmesano y un poco ma´s de pimienta espolvoreada.