Aprende una receta muy clásica, delicioso hummus de garbanzo

El hummus es una preparación muy clásica y muy fácil de hacer. Aunque es originaria de medio oriente, se ha expandido hacia todo el mundo dado su fácil aplicación gastronómica. Esta deliciosa pasta de garbanzos queda muy bien para acompañar ensaladas, panificados o platillos entrantes y se prepara con muy pocos ingredientes. Pon manos a la obra y aprende esta deliciosa receta. 

Para disfrutar de esta receta necesitarás pocos elementos. Por ejemplo, puedes utilizar limón si lo deseas para añadir un toque más ácido, o pimentón si quieres que sea más dulzón. Esta receta permite diferentes personalizaciones para lograr un producto espectacularmente delicioso. Disfruta junto a tus amigos y familia de un saludable hummus. 

Ingredientes: 

• 1 lata de garbanzos
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de tahini
• aceite de oliva
• pimentón

Procedimiento:

Escurre los garbanzos de la lata y ponlos en una licuadora junto con el diente de ajo pelado, el tahini y el limón.  

Agrega una medida pequeña de aceite de oliva para mejorar la suavidad y procesa todo junto. Corrige el sabor y sirve con pimentón.