Un postre en minutos, prepara unos panqueques de banana

Un postre en minutos, prepara unos panqueques de banana

Un postre sabroso, donde puedes evitar el azúcar si utilizar plátanos bien maduros. Toma nota y disfruta de este postre.

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Los panqueques son una masa extraordinaria que sirve para muchísimas recetas, hoy haremos una masa con sabor a banana o plátanos. Esta receta cumple los requisitos para ser un postre, en minutos tendrás un panqueque con un delicioso sabor a banana, ideal para decorar o añadir un poco de chocolate o dulce de leche. Esta receta puede convertirse en una de las comidas favoritas de los más pequeños de la casa.

Esta receta no tiene complejidad, puedes resolver todo con una licuadora. Si quieres algo dulce para el desayuno, puedes pensar en estos panqueques, una forma de comer un antojo dulce y casero. Ahora todos los detalles para hacer esta deliciosa preparación en escuetos pasos.

Ph Shutterstock

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina de trigo leudante.
  • 2 huevos.
  • 2 bananas.
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida.
  • Leche.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • Una pizca de sal.
  • Chispas de chocolate.
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Procedimiento:

Mezcla la harina, con los huevos, una pizca de sal y 3 cucharadas de azúcar. Luego licúa media taza de leche con una banana y agrega a la preparación, incorpora la mantequilla derretida y la vainilla. Puedes hacer todo con la licuadora. Si la mezcla está muy espesa agrega un poco más de leche. Corta en pequeños cubos la otra banana y agrega as chispas de chocolate (a tu gusto), reserva el relleno. 

Coloca una sartén a temperatura alta con un poco de aceite para evitar que la mezcla se pegue. Vertemos un poco de mezcla con un cucharón hasta hacer todos los panqueques. Volteamos y terminamos de cocinar, rellenamos y enrollamos y a servir.

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