Recetas

Para una rica merienda, galletas de vainilla y arándanos

Para acompañar una taza de café o de tu infusión favorita, apunta los detalles así puedes hacer esta deliciosa receta.

Napsix martes, 26 de julio de 2022 · 16:37 hs
Para una rica merienda, galletas de vainilla y arándanos
Foto: Ph Shutterstock

Para acompañar una tarde y hacer una merienda exquisita con un smoothie, una taza de café o cualquier otra infusión buscamos un complemento sólido delicioso. Estas galletas con arándanos son una opción deliciosa, una receta que querrás hacer bien seguido. Estas galletas se resuelven en pocos pasos, si no quieres utilizar mantequilla o manteca, puedes reemplazarlo por margarina.

Las galletas con arándanos se pueden decorar con un poco de azúcar glass o hacerle un baño de chocolate, o combinar y agregarle frutos secos. Conviene hidratar los arándanos y cortarlos en trozos, así se ven los trozos de fruta. En caso de no tener arándanos puedes reemplazarlos por pasas de uva, también quedará muy bien ¡ y saludable! Ahora te brindaremos el resto de los detalles para hacer esta rica receta ¡buen provecho!

Ph Shutterstock

Ingredientes:

  • 150 gramos de harina
  • 75 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar glass
  • 50 gramos de arándanos picados
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharitas  de ralladura de limón (opcional pero recomendado)
  • 100 gramos de chocolate para baño (opcional)
Ph Pexels

Procedimientos:

Tomamos un bol colocamos la harina y los cubos de mantequilla, quedará como un arenado. Luego agregamos el azúcar, la esencia y la ralladura junto con el huevo, integramos. Agregamos los arándanos en trozos y enfilmamos la masa, la dejamos en la nevera por 20 minutos.

Precalentamos el horno a 180ºC o 350F, engrasamos una placa .

Estiramos la masa y cortamos las galletas o tomamos la misma cantidad de masa y le damos forma, acomodamos en la placa y horneamos por unos 7 minutos o hasta que estén doradas.

¡Recibe en tu email las mejores recetas de la semana y sorprende a todos con los platos más ricos!  Suscríbete a nuestro newsletter desde aquí .

Archivado en