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Una guarnición perfecta, patatas a la crema con bacon en minutos

Si tienes apetito y buscas una guarnición fácil y rendidora, entonces prepara tu anotador y apunta esta receta.

Napsix jueves, 14 de julio de 2022 · 09:27 hs
Una guarnición perfecta, patatas a la crema con bacon en minutos
Foto: Ph Shutterstock

Si quieres sorprender a tus comensales con unas deliciosas patatas a la crema, toma nota. Esta es una receta bien sabrosa, puedes probar esta guarnición para servirla junto a carne o pollo. Para los amantes de las patatas, en simples pasos podrán comer verdaderamente exquisito, es válido decorar con un poco de perejil o bacon. 

Esta esta receta puede funcionar como principal con algunos adicionales o como complemento ideal para una carne de pollo o de vaca. Si eres amante de la patata y buscas una alternativa innovadora para preparar ésta deliciosa receta, las patatas a la crema sin duda serán tu mejor opción. Un plato económico, seguro que tienes todos los ingredientes por casa. 

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Ingredientes:

  • ½ kilo de patatas peladas.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cubo de caldo 
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 cucharadita de nuez moscada.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso parmesano rallado.
  • 1/2 litro de leche.
  • 100 gramos de bacon
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Procedimiento:

Lavamos y pelamos las patatas. Luego las cortamos en rebanadas no tan gruesas, de un centímetro de grosor, en una olla con agua hirviendo le daremos cocción por unos minutos, que queden al dentes. Reservamos sin líquido. Para la salsa, para ello en una olla agregamos la mantequilla junto con la cebolla y el bien picados salteamos por 2 minutos con la mantequilla. Una vez que estén tiernos, apagamos. Preparamos una fuente apta para el horno, colocamos las patatas, la salsa y las verduras junto con el ajo. Cocinamos por unos diez minutos y agregamos queso para que gratine.

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