Tarta con cebolla, pimientos y atún: una deliciosa solución en pocos pasos

Las tartas son de los platillos más versátiles que existen, al igual que las empanadas comparten el mismo principio, pueden rellenarse con cualquier cosa. Representan una oportunidad única para incluir ingredientes sanos cómo verduras y proteínas bajas en grasa pero siempre acompañados de quesos y otros elementos que añaden mucho sabor a tu receta.

Para la tarta que prepararemos el día de hoy utilizaremos atún, para incorporar pescado a tu dieta, intenta que el atún que utilices sea preservado al natural y no al aceite para no sumar calorías extra. Puedes añadir color y sabor a tu receta incorporando diferentes tipos de morrón que varíen sus colores. 

Ingredientes:

• 2 tapas de tarta de preferencia hojaldradas
• 1 lata de atún
• 500gr de queso rallado
• 3 huevos 
• 1 cebolla
• 1 pimiento morrón 
• Sal y pimienta

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados. Luego, selecciona una placa para horno. Pon un poco de aceite y acomoda una de las tapas de tarta.

Pica la cebolla y el morrón. Ponlas a sofreir en una sartén con aceite. Agrega el atún, pon sal y pimienta. Retiralo del fuego y agrega el queso rallado y los huevos batidos.

Rellena la tapa que pusiste en la placa, ponle la tapa superior y cocina en el horno por 20 minutos o hasta que esté dorada.

Ten cuidado al momento de consumir y disfruta. 

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntos@gmail.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil 

¡Te contestaremos a la brevedad