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Prepara una crema de higos para tus postres

Si te gustan los sabores dulces y cremosos, pero valoras aún más un platillo cuando tiene un toque fresco y frutal, esta es tu receta. Aprende a preparar un postre fácil y rápido para coronar todas tus comidas.

Napsix lunes, 20 de junio de 2022 · 16:57 hs
Prepara una crema de higos para tus postres
higos Foto: Shutterstock

Sabemos que el postre es una parte esencial de tus comidas, por eso queremos presentarte maneras diferentes de disfrutar preparaciones que ya conoces. Hoy te presentaremos una fácil y deliciosa receta de crema de higos. Los higos son ricos en azúcares naturales, minerales, fibra soluble, potasio, calcio, magnesio, hierro y cobre y son una fuente de vitaminas antioxidantes A y K. 

Para preparar la receta del día de hoy necesitarás 3 ingredientes que son muy fáciles de conseguir. Utilizaremos ricota magra para bajar el contenido calórico del postre, pero puedes utilizar la común. En ella mezclaremos los higos y la nata para crear esta deliciosa crema. Pon manos a la obra y disfruta nuestra receta.

Crema de higos
Ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • 2 higos
  •  30 gramos de ricota magra
  •  30 centímetros cúbicos de crema de leche light
Crema de higos
Ph: Shutterstock

Procedimiento:

El primer paso de esta receta implica lavar y cortar el higo en cuartos. Procésalo con la ricota hasta obtener una crema.

Por otro lado, bate la crema con el batidor en potencia máxima hasta montarla.

Mezcla la crema batida con los higos procesados con la ricota, haciendo movimientos envolventes. Así, la crema de higos no perderá consistencia.

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