recetas

Ensalada de cilantro, pasta y chiles: una receta que explota de sabor

Descubre una ensalada que combina los mejores sabores intensos en una receta súper práctica. Acompaña tu ensalada con un delicioso vino blanco y disfrútala cuando más desees.

Napsix domingo, 1 de mayo de 2022 · 21:31 hs
Ensalada de cilantro, pasta y chiles: una receta que explota de sabor
ensalada Foto: guiadelniño

Si eres un verdadero amante de las pastas, debes saber que existen diferentes preparaciones donde puedes usarlas. Pon manos a la obra y descubre cómo preparar una deliciosa ensalada.

Si te gustan este tipo de recetas puedes preparar una abundante cantidad de pasta y tenerla lista en tu nevera. Te recomendamos que retires la pasta del refrigerador un rato antes de cocinar tu ensalada para que tome temperatura ambiente. Prueba diferentes combinaciones e introduce hierbas aromáticas que mejoren el sabor de tu comida. Pon manos a la obra y aprende a preparar esta receta de ensalada de verduras con pasta.

Ensalada
ph: guiadelniño

Ingredientes:

  • 300 g de coditos grandes
  • 2 tazas de hojas de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 1 aguacate en cubos
  • 2 chiles rojos y picados
  • 1 taza de queso crema
  • 1/4 de taza de aceite de oliva

 

Procedimiento:

Cuece la pasta de acuerdo a las indicaciones del paquete.

Licúa el cilantro con el ajo y el aceite de oliva hasta formar una pasta espesa. Salpimiéntala. Te quedará un pesto de cilantro.

Vierte este pesto en una sartén caliente. Adiciona la pasta y envuelve bien.

Retira a un tazón y añade el chile serrano, el queso doble crema y el aguacate.

Mezcla ligeramente y lleva a la mesa.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!

Archivado en