Deliciosas milanesas de calabaza a la napolitana en solo 4 pasos
Si eres una persona que disfruta mucho prestando atención a su alimentación y teniendo hábitos saludables, esta receta es para tí. Combina lo mejor de la calabaza con salsa y queso para crear una comida deliciosa.
Muchas veces necesitamos variar nuestra dieta y no sabemos cómo. Queremos comer rico y a la misma vez cuidarnos. Las milanesas de calabaza son un buen plato que combinará lo mejor de la comida saludable y los sabores más deliciosos. Puedes prepararlas con tomate y queso, al estilo napolitano, pero también puedes combinar el topping que quieras. Son un gran acompañamiento de salsas,pastas y arroces o ensaladas. Sirven como almuerzo o cena y son tan deliciosas que no te aburrirás de preparar esta receta.
La calabaza es un vegetal muy nutritivo. Tiene muchos beneficios para nuestra salud y consumirla regularmente nos ayudará a mantener una dieta balanceada. La calabaza nos ayuda a reforzar nuestras defensas, es antioxidante, cuida la salud cardiovascular y está compuesta en su mayoría por agua. Anímate a preparar esta receta con solo cuatro pasos y mucho sabor.
Ingredientes:
- 8 rodajas de zapallo o calabaza de 2 cm de alto sin cáscara
- ½ vaso de leche descremada
- 1 cucharita de mostaza
- 1 cucharadita de albahaca picada
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 huevo
- 3 claras
- 2 tomates
- Rocío vegetal
- Harina de avena
- Perejil fresco picado
- Queso cremoso
- Orégano
Procedimiento:
Bate el huevo y agrega la leche, la mostaza, la albahaca, la sal y la pimienta.
Seca la calabaza y pásala primero por la harina de avena, luego por la mezcla de huevo y luego por la harina nuevamente.
Cubre las milanesas con rocio vegetal y cocina en una bandeja para horno a temperatura media hasta que estén doradas por fuera.
Apaga el horno, coloca un trozo de queso y de tomate sobre la milanesa. Espolvorea con orégano y deja en el horno hasta que se funda el queso.
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