En muy pocos pasos, prepara la masa casera para tus pizzas

Una cena rápida es posible, la pizza es una gran comida ¡para los amantes de la gastronomía italiana, no querrán dejar pasar esta oportunidad! Una receta que se resuelve con ingredientes muy comunes ¡seguro tienes todos en casa! La receta de hoy se puede resolver en el horno o con una buena olla, de hierro que funcione como horno. Siempre utilizándola al mínimo para que cocine bien la masa.

Esta receta también tendrá las proporciones de los toppings, aunque puedes elegir si hacer una pizza bianca, sin salsa de tomates, y elegir los complementos: desde anchoas, pollo, vegetales salteados o combinar diversos tipos de quesos ¡puedes probar! 

Ingredientes

• 150 gr de harina
• 100 ml de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva suave
• 4 gr o una cucharadita de levadura en polvo
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• Queso mozzarella rallado al gusto
• 8 aceitunas negras
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal

Procedimiento:

Toma los ingredientes secos, harina, levadura y sal. Luego añade el agua y el aceite, hasta integrar.

Una vez lista la masa déjala en reposo por unos 10 minutos y luego amasa, dándole la forma de pizza

Prepara la sartén con un poquito de aceite y coloca la masa, primero 5 minutos de un lado y luego del otro. Con el fuego al mínimo. 

Una vez que la volteas le pones la salsa de tomate, el queso y el orégano. Por último las aceitunas y tendrás una deliciosa pizza casera. 

En caso de hacer la cocción con el horno, recuerda precalentarlo y preparar el molde. Lo pasos son iguales, cocinamos bien y luego colocamos la salsa, queso y toppings.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!