Dulce casero: disfruta unos conitos de dulce de leche en pocos pasos

Si te gusta la combinación de dulce de leche con chocolate ¡tendrías que apuntar la receta de hoy! Es muy sencilla e ideal para los más golosos. Esta receta tiene dos etapas, por un lado la cocción de la masa para nuestros conitos y posteriormente el relleno y cobertura. Una preparación que sirve como souvenir ¡un dulce casero imperdible! 

Los conitos de dulce de leche ¡son la perdición de muchos! Es un dulce exquisito, donde puedes hacer la masa de distintos sabores. Añadiéndole un poco de ralladura de algún cítrico podrás resolver la preparación, ya sea naranja o limón ¡quedará espectacular! 

Ingredientes:

• 175 grs de mantequilla
• 80 grs de azúcar flor impalpable
• 290 gramos de harina
• Una pizca de sal
• 200 gramos Dulce de leche
• 200 gramos Chocolate para la cobertura 

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180°C, preparamos una bandeja de horno cubierta con papel manteca y materia grasa. 

Luego batir la mantequilla por un minuto, agregar el azúcar y batir al menos unos 4 minutos.

Agregar la harina mezclada con el cacao y la pizca de sal. Quedará una masa homogénea y la dejamos en la heladera por media hora.

Luego estiramos la masa y cortamos las tapitas de los conos. Debemos ser cuidados y estirar la masa en forma pareja. Acomodamos en la placa y horneamos por 10 minutos.

Con una manga colocamos el dulce de leche en la galleta.

Preparamos la cobertura y tendemos dos opciones para derretir el chocolate: calentamos en el microondas cada 20 segundo, removemos y chequeamos ó a baño María sin generar contacto con el agua. 

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!