En 3 pasos, disfruta unos scones para tus meriendas

Los scones son una receta típica ¡muchos adoran merendar y combinarla con queso o dulce! Es originaria de Escocia, pero lo cierto es que hoy ¡es famosa y aclamada en el mundo entero! Si quieres lograr esta receta, necesitarás leer de principio a fin la información que te compartiremos. Los scones son un complemento muy utilizado para los desayunos como las meriendas, hoy se comen y preparan por Irlanda, Canadá, Estados Unidos y muchos lugares más, los scones se han popularizado ¡y en casa!

Respecto a la forma de los scones, puedes hacerla redondo o triangular. Desde su lugar de procedencia, esta receta escocesa se prepara en triángulos y  lo suelen consumir como una merienda-cena, hasta incluso lo sirven templado. ¡Hay miles de opciones para no dejar pasar esta receta! Apunta los detalles.

Ingredientes:

• 500 gr harina leudante
• 150 gr manteca
• 3 huevos
• 75 gr azúcar
• Leche
• Esencia de vainilla
• 1 yema de huevo para pincelar
• 1 pizca sal

Procedimiento:

En un recipiente colocar la harina y agregarle la manteca punto pomada, junto con la sal y el azúcar. Mezclar y quedará con la consistencia de un arenado.

Posteriormente agregar uno a uno los huevos, hasta que quede una masa. Amasar hasta homogeneizar, luego dejar reposar por 30'.

Tomar la masa y estirarla en la mesada, cortarla en forma circular si tienes cortante o triangular. 

Preparar la placa para el horno con harina y manteca, acomodar los scones con cierta distancia entre ellos ya que levan. 

Con el horno precalentado con unos minutos de anticipación, cocinamos los scones con el horno a 190 grados por unos 20 min aproximadamente.

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