Por qué recomiendan limpiar la parrilla con una cebolla

Si eres amante de cocinar en la parrilla, grill o en cualquier plancha de hierro, seguramente no disfrutes demasiado el momento de limpiar la superficie utilizada. Por eso existen algunos consejos y recetas para que la limpieza sea efectiva. Uno de ellos es limpiar la parrilla con media cebolla, aunque no muchos saben por qué realmente lo recomiendan.

Según los expertos asadores, para lograr una mejor limpieza de los emparrillados, se recomienda frotar una media cebolla mientras la superficie está aún caliente.

Lo cierto es que con esta simple acción, que no nos llevará más de 5 minutos, se logra una limpieza profunda gracias a las propiedades antibacteriales que tienen las cebollas dentro del bulbo. Si bien no es recomendable consumir esa cebolla que pasó por la parrilla engrasada, bien podrías echarla al fuego para darle un ahumado a tus carnes asadas.

Por otra parte, los expertos también desalientan el uso de cepillos de acero para la limpieza de la parrilla, debido a que se pueden desprender partes de los mismos provocando graves problemas si son ingeridos.

Además de el tip de la cebolla, antes de hacer una carne asada, los asadores recomiendan que la parrilla o grill esté un buen tiempo bajo los efectos de un fuego fuerte para terminar de matar cualquier bacteria que se haya formado en la superficie.