Muy delicioso, mousse de fresas y queso crema en pocos pasos

Esta receta de mousse de fresas con queso es super simple y su preparación no te llevará más de 15 minutos. Sólo tendrás que esperar unas horas a que se termine de gelificar en el refrigerador, pero relamente vale la pena la espera.

Si quieres preparar un buen postre no hay nada como esta mousse de fresas, que realmente te dará una textura muy cremosa y sabrosa.

Sigue el paso a paso de esta increíble receta de mousse de fresas y sorprende a tus invitados.

Ingredientes

500 gr de Fresas 

500 gr de Queso crema

5 ml de Esencia de vainilla

9 hojas de gelatina

Preparación

Paso 1

Lavar las fresas, retirar el cabito y cortar en trozos pequeños.

Paso 2

Triturar las fresas con una procesadora.

Paso 3

Incorporar el queso crema y un chorrito de esencia de vainilla y seguir triturando unos segundos hasta que esté bien incorporado.

Paso 4

Hidratar las hojas de gelatina e incorporar a la preparación.

Paso 5

Repartir la preparación en moldes individuales y llevar al refrigerador por dos horas aproximadamente.

Paso 6

Cortar algunas fresas para decorar y servir.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.