Prepara unos deliciosos tacos de lengua en simples pasos

Esta receta de tacos de lengua es realmente deliciosa y su preparación es super simple. El resultado de esta receta son unos tacos con una carne muy suave de lengua de res y con todo el sabor que le aportan los ingredientes.

Además de ser un plato relamente delicisoso, la lengua de res es un producto muy noble para cocinar ya demás suele ser más económico que el resto de los cortes de carne.

Sigue el paso a paso de esta receta de tacos de lengua, para disfrutar de un plato exquisito y en pocos minutos.

Ingredientes

1 lengua de res limpia

1/2 cebolla

2 hojas de laurel

2 dientes de ajo

1 kilo de tomates verdes

Cilantro

Sal

4 chiles serranos

1 diente de ajo 

tortillas de maíz

1 cebolla

Preparación

Paso 1

Cocinar la lengua de res con media cebolla, una hoja de laurel, 2 dientes de ajo, en una olla con abundante agua. Aproximadamente lleva una hora de cocción. 

Paso 2

Retirar la lengua del fuego y dejar enfriar 

Paso 3

Pelar la lengua y cortar en rebanadas.

Paso 4

Hervir los tomates en una olla con agua hasta que estpen suaves y licuar con, cilantro, los chiles, un diente de ajo y sal.

Paso 5

Calentar las tortillas a vapor y armar lo tacos con las rebanadas de lengua, la salsa de tomate y cebolla y cilantro picado a gusto.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.