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Simple y delicioso: prepara unas fajitas de pollo en pocos minutos

Prepara unas deliciosas fajjitas de pollo en pocos pasos.

Napsix viernes, 11 de noviembre de 2022 · 12:32 hs
Simple y delicioso: prepara unas fajitas de pollo en pocos minutos
Fajitas de pollo Una receta exquisita en pocos minutos Foto: Shutterstock

Las fajitas de pollo son uno de los platos clásicos de la cocina de México y su preparación es realmente muy simple. 

Habitualmente esta preparación se hace con tortillas de trigo y con un relleno de pollo que se pone aparte para que cada uno arme su fajita a su gusto. Las fajitas más conocidas son las de pollo, aunque también las podrás hacer de filete de res o de pescado.

Sigue el paso a paso de esta receta de fajitas de pollo y sorprende a tus invitados.

Fajitas de pollo
PH Stock

Ingredientes

300 gr de harina 

1 cucharada de aceite

4 gr de sal

200 ml de agua

1 gr de levadura seca

1 cebolla morada

1 pimiento morrón rojo

1 pimiento verde

1  pimiento amarillo

1 jalapeño

400 gr de pechuga de pollo

Sal

Fajitas de pollo
PH Shutterstock

Preparación

Paso 1

Cortar el pollo en tiras y las verduras también en tiras.

Paso 2

Preparar la masa de las tortillas con la harina, la sal, lel aceite, la levadura y el agua, amasar y dejar reposar en un bol tapada con un paño.

Paso 3

Pasados unos 30 minutos, armar las bolitas para estirar las tortillas de unos 20 cm de diámetro.

Paso 4

Cocinar las tortillas en una sartén caliente de ambos lados.

Paso 5

Saltear el pollo y las verduras en una sartén grande con una pizca de sal.

Paso 6

Colocar la preparación de pollo en un bol y llevar las tortillas a la mesa.

Paso 7

Armar las fajitas con la preparación de pollo y acompañar con alguna salsa picante y guacamole.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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